
يستفيد المرضى الذين يعانون من أمراض القلب من النظام الغذائي السليم بصورة كبيرة ، فالألياف والزيوت والمواد المضادة للاكسدة صحية وتعود بالنفع على القلب والشرايين ، في حين أن الإفراط في السعرات الحرارية والصوديوم ، جنبا إلى جنب مع الدهون غير الصحية ، مثل الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة ، يؤدى إلى المزيد من الضرر على القلب. فالأطعمة المخبوزة، أوالمشوية، او المسلوقة أو تؤكل حتى نيئة (غير مضبوخة) هي أكثر صحة من الأطعمة التي تكون مقلية. وينصح بعمل قائمة بالاطعمة المرغوبة ، وخاصة قبل الذهاب للتسوق .
السعرات المطلوبة يحتاج مريض القلب في النظام الغذائي في أي مكان من 1500...